文章标题：温度胁迫对腐食酪螨抗氧化能力的影响

文章作者：王 静； 阙生全；奚剑飞；邹志文；辛天蓉； 夏 斌
关 键 词：腐食酪螨；温度胁迫；抗氧化酶活力
文章摘要：【目的】 以储藏物主要害螨腐食酪螨Tyrophagus putrescentiae（Schrank）为研究对象，采用温度胁迫处理，探讨其体内抗氧化系统对不同温度胁迫的响应机制。【方法】 采用低温（0、5、10、15、20 ℃）、常温（25 ℃）、高温（30、33、36、39、42和45 ℃）胁迫处理1、2、3 h后，测定腐食酪螨超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和谷胱甘肽-S-转移酶（GSTs）3种酶的活力以及总抗氧化（T-AOC）能力和丙二醛（MDA）含量的变化。【结果】 腐食酪螨3种抗氧化酶的活力、总抗氧化能力和MDA含量变化都与胁迫温度和时间密切相关；无论低温还是高温胁迫，SOD酶和GSTs酶活性较对照组均显著增加，说明它们在清除活性氧（ROS）过程中发挥着重要作用。【结论】 温度胁迫对腐食酪螨有重要作用，可提高其抗氧化酶活力。