文章标题：有机蜂蜜的开发利用现状及其前景

文章作者：朱威;胡福良;李英华;詹耀锋;玄红专
关 键 词：有机食品;有机蜂蜜;开发利用
文章摘要：开发有机蜂蜜适应环保和人类追求健康的发展趋势 ,有着特殊的社会效应。综述了各国有关有机蜂蜜及其相关生产技术的标准或法律法规 ,对开发有机蜂蜜的技术研究现状做了分析 ,并提出亟待解决的问题 ,展望了有机蜂蜜的市场前景。