《应用昆虫学报》
文章标题:洋虫营养成分分析
文章作者:
周蕊;陈力
关 键 词:
洋虫,药用昆虫,饲用昆虫,营养成分
文章摘要:
摘要分析洋虫
Palembus dermestoides
(Fairmaire)成、幼虫体内的营养成分,并对氨基酸的质量进行了评价。结果表明:洋虫成虫和幼虫都具有丰富的营养,其中粗蛋白48.31%和54.94%、粗脂肪17.64%和18.24%、粗灰分3.0%和2.8%、总糖31.05%和24.08%,TAA为39.03 g/100 g和47.4
暂无DOC全文下载
点击下载PDF全文
返回卷期目录