洋虫营养成分分析
Determination of nutritional components of in Palembus dermestoides
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周蕊;陈力
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DOI：
作者单位：西南大学 重庆市昆虫学及害虫控制工程重点实验室重庆400716
中文关键词：洋虫，药用昆虫，饲用昆虫，营养成分
英文关键词：Palembus dermestoides; medical insect; feed ins
ect; nutrition component
中文摘要：摘要分析洋虫Palembus dermestoides(Fairmaire)成、幼虫体内的营养成分，并对氨基酸的质量进行了评价。结果表明：洋虫成虫和幼虫都具有丰富的营养，其中粗蛋白48.31%和54.94%、粗脂肪17.64%和18.24%、粗灰分3.0%和2.8%、总糖31.05%和24.08%，TAA为39.03 g/100 g和47.4
英文摘要：Nutritional components of the adult and larva of Palembus dermestoides(Fairmaire) were determined. The results showed that both adult and larva of P. dermestoides contained abundant nutrients, with crude protein (48.31% and 54.94%), crude fat