大头金蝇营养成分分析
Determination of nutritional components in Chrysomy megacephala.
赵福1;王俊刚1，2;田军鹏1，3;雷朝亮1
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DOI：
作者单位：1.华中农业大学昆虫资源研究所武汉430070；2.石河子大学农学院石
河子832003； .华中农业大学食品科技学院武汉430070
中文关键词：大头金蝇，幼虫，蛹，成虫，营养成分
英文关键词：Chrysomya megacephala; larva; pupa; adult; nutritional components
中文摘要：分析大头金蝇Chrysomya megacephala (Fabricius)的营养成分。结果表明,大头金蝇幼虫、蛹、成虫干粉水分含量分别是6.83，2.07和3.70%，干体粗蛋白含量分别为63.72,76.81和70.54%,粗脂肪分别为16.43，12.82和7.23%。蛋白质中氨基酸总量百分比分别为56.39，55.61和59.12
英文摘要：The nutritional components of Chrysomyia megacephala(Fabricius) were determined. The results showed that the dry contents of C. megacephala larva, pupa and adult were water (6.83, 2.07 and 3.70%), crude protein (63.72, 76.81 and 70.54%), an